Selmi group.  Темперирующая машина непрерывного действия для шоколада. Selmi One

Темперирование

Selmi One

Темперирующая машина непрерывного действия шоколада

Быстро расплавляет и темперирует шоколадную массу. Оснащена сенсорной электронной панелью управления, вибростолом, дозатором, педалью для контроля потока шоколада, системой охлаждения. В сочетании с другими машинами Selmi позволит расширить ассортимент производимой продукции. Новые концепции строительства машины привели к снижению потребления энергии. Конструкция машины позволяет осуществлять её быструю чистку. Замкнутая система охлаждения оснащена противоточным теплообменником. Время темперирования 12кг шоколада – около 7 минут.

Лист данных PDF скачать

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУРСЫ ОБУЧЕНИЯ ПО РАБОТЕ С ШОКОЛАДОМ В УЧЕБНОМ ЦЕНТРЕ SELMI.
@ ПИШИТЕ НАМ

Особенности

  • Компактные габариты.
  • Идеальна для ресторанов, пекарен и производителей мороженого.
  • Время темперирования 12-ти кг шоколада- около 7 минут.
  • Новые концепции изготовления машины привели к снижению потребления энергии.
  • Модификация для подключения однофазной сети 220В.
  • Возможность модификации для работы от трехфазной сети 220В - 50/60Гц.
  • Вибростол с подогревом 220В, 24 В.

Технические Данные

  • Работает от трехфазной сети 400 В Возможна модификация для работы от однофазной сети 50 Гц, 220 В.
  • Вибростол с подогревом до 24 В.
  • Емкость бака 12 кг.
  • Производительность 55 кг/час.
  • Энергопотребление 0,9 кВт, три фазы, 5 полюсов, 380 Вольт.
  • Машина идеальна для ресторанов, пекарен и производителей мороженого.
Selmi Group

смотреть видео Темперирующая машина непрерывного действия

Произошла ошибка проверки. Пожалуйста, перекомпилируйте поля и отправьте сообщение повторно.
Спасибо! Ее электронная почта была отправлена.